餐饮成本计算公式1、20/(1-0.6)=502、80*(1-0.6)=32售价=成本*(1+毛利率)2,请问餐饮的成本怎样核算本月进货+上月库存-本月库存=成本,一、烟酒的成本是根据销售核算成本,就是销多少算多少成本,这是因为烟洒饮料的单位成本能够准确。二、本月库存就是仓库的月底盘点数+厨房(吧台)盘点数。三、毛利=收入-成本四、成本率=收入/成本3,餐厅的营业成本怎么计算营业成本也称经营成本或者运营成本,主要指在一定时期内,与营业收入的产生直接相关的产品成本和对外提供劳务的成本。餐饮企业的营业成本...
更新时间:2024-03-15标签: 简单简单的成本成本计算计算简单的成本计算公式餐饮 全文阅读