枸杞产品的市场前景，枸杞饮料市场前景分析

1，枸杞饮料市场前景分析

去年下半年开始，功能性饮品就越来越受关注~其中水果`醋的饮品为代表~~今年药材饮品刚刚露出头脚，因为是新种类我想最重要的应该是推销~~~（人们对建康饮食越来越看重，枸杞饮料应该很有市场~）

枸杞饮料市场前景分析

2，枸杞种植市场前景

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。中宁枸杞产于黄河之滨的“中国枸杞之乡”。昼夜温差大，空气清新，土壤肥沃。主要成份“枸杞多糖”含量高达12.71％，总多糖含量22～42％，微量元素含量丰富，并含有19种氨基酸，包括人体内不能合成的8种必需氨基酸，其品质远远大于其它地区所产。中华药典等书籍记载：只有宁夏产的枸杞可以入药。纯天然的品质保证了其最高的营养和药用价值……枸杞近几年价格不断升高。市场前景广阔。产量是根据当地气候有很大影响。南方地区因为气候湿润。不适宜种植枸杞。

枸杞作为一类药材，同时又可养生，市场前景一直都很好啊！目前竞争就在于各自的质量，毕竟消费者在乎的是他们花的钱能否买到满意的产品嘛，所以未来几年应该需求量还是很大的，尤其像是在夏天人们习惯于用枸杞泡茶，呵呵。

枸杞种植市场前景

3，柴达木枸杞的市场前景

柴达木枸杞栽培具有独特的气候优势。由于光照强烈，昼夜温差大，植株光合效率高，夜间消耗少，有利于有机物质积累，枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区，特别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品，果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品质好，商品率达90%以上。青海省政府对枸杞资源的利用开发非常重视，针对柴达木枸杞开发过程中存在的问题，省科技厅设立了重点攻关项目，开展柴达木枸杞特色产品的开发及优良品种选育工作。以黑果枸杞为例，黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源，虽然在其他省区也有分布，但在青海分布广、果实大、品质好，因果皮较薄，不利于加工和采收，青海省进行了技术攻关，改良品种，要发挥更高的经济价值和生态价值。青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好，价格也高出其他省区很多，但青海枸杞没有宁夏枸杞出名，这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久，已形成规模优势，而青海是才开始规模种植，宣传力度不够，还没有形成自己的枸杞品牌。下一步要做的是在引进优良枸杞品种资源的同时，做好特色资源的驯化和选育工作，开展高原绿色枸杞丰产栽培技术和产品加工技术的攻关，形成具有高原特色的枸杞栽培经营模式，积极探索和推进“公司+基地+农户”的产业化经营模式，逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路，创建优质枸杞品牌。另外，枸杞花果期长，成林后叶绿果红，夏秋季节可在盆地形成一望无际的彩色林带，映衬着皑皑白雪，成为青海旅游又一条靓丽的风景线。

根据产地不同，是有所差别。青海的是最好的柴达木黑枸杞，价格在2000左右。一般的在800左右。购买的时候需要鉴别，现在有很多假冒的黑存在。鉴别方法主要看是不是有枸杞籽和冲泡后的颜色变化。我以前用悦享本草黑枸杞就是这样，效果特别好。

柴达木枸杞的市场前景

4，柴达木枸杞的产业发展

柴达木枸杞在发挥巨大的经济效益的同时，还给柴达木盆地脆弱的生态环境建立起了绿色屏障。据了解，青海省自2000年实施退耕还林工程以来，省林业部门根据实际情况，拟定了柴达木地区以枸杞、沙棘等经济林种植为模式发展后续产业的发展思路； 2002年，结合三北防护林工程、退耕还林工程和防沙治沙工程，青海省开始在柴达木盆地沙区数十个绿洲及周边地区，因地制宜、集中连片地在沙化土地上人工营造、发展枸杞经济林，达到生态防护和经济效益兼用的目的。至2007年，共营造枸杞经济林5.55万亩，其中4.33万亩已有产出。但由于产业化起步晚，缺少大规模人工种植的环境，生产规模小，种植面积远远少于宁夏等其他枸杞产地，一直没有形成市场优势。为此，青海省积极探索和发展农牧业循环经济，着力培育特色农牧业产品，积极推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路。柴达木地区分布有较大面积的野生枸杞资源，由于天然生长在高寒、干旱的沙漠地区，根系发达，抗病、抗旱能力强，耐瘠薄，对水肥条件要求低，生长迅速，适应范围广，抗风固沙、保持水土功效显著，是非常优良的治理荒漠化的树种，在沙漠化防治方面效果突出。为配合退耕还林还草后续产业的发展，柴达木地区进行了大规模的枸杞人工栽培，形成了一批具有一定规模的枸杞产业化生产基地，成效显著。

枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。　　滋补肝肾　　枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。　　滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。　　养肝明目　　枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。　　养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

5，求教菜用枸杞的栽培技术与市场前景如何

枸杞为茄科枸杞属植物，我国有2个栽培种：一个是宁夏枸杞（Lycium chinense Mill），以果实供食用或药用，主要分布在甘肃、宁夏、河西走廊以及华北、天津、山东、河南等地；另一个种就是枸杞（L.barbarum L），以嫩茎叶供菜用，别名枸杞菜、枸杞头、枸杞尖、牛吉力等，主要分布在广西、广东。一、枸杞的特征特性 1.植物学特征菜用枸杞主要有2个栽培品种：（1）大叶枸杞：株高70cm，开展度50cm。叶互生，宽大，卵形，长8cm，宽5cm。叶肉较薄，叶面绿色，味较淡，产量高，近无刺。（2）细叶枸杞：株高90cm，开展度55cm。叶卵状披针形，长5cm，宽3cm。叶肉较厚，叶绿色，香味较浓，叶腋具硬刺。2.生态习性枸杞喜光，不耐干旱，土壤水分充足时，其产品品质鲜嫩；枸杞又属喜冷凉植物，生长的适宜温度为15～20℃，10℃以下生长缓慢，25℃以上生长不良。所以，南方的枸杞栽培一般于8～9月份定植，大约50～60天便可进行采收。其采收期可以从11月持续到第2年的4月份，长达5个月之久。一次种植多次采收，每667m2产量可达3500～5000kg。枸杞也可以种植一次多年采收，但菜用品种为了获得高产，最好每年扦插种植。二、食用及药用价值枸杞菜性味甘苦，别具风味。有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效，其含有的甜菜碱是一种强壮剂。据测定每100g嫩叶芽中，含水分83.5～87g，蛋白质3～5.8g，碳水化合物5.3～8g。另外还含有多种维生素、氨基酸等。所以，枸杞是一种很好的保健特菜。枸杞的食用方法既简单而又多样，可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮，是冬季吃火锅的理想配料。三、开发前景枸杞质地柔嫩，风味独特，具有一定的医疗保健功能，作为保健特菜种植开发，有以下优势。1.枸杞在我国几乎以半野生状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强，对蔬菜的要求也越来越高，营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎。2.枸杞菜要求鲜嫩，不适合贮藏和运输。一般在北方地区只能就地开发，在南方进行冬季生产。北方的冬季栽培只能在日光温室或改良阳畦等保护设施中进行，夏季移出，露地越夏，8～9月后再扦插育苗，定植于设施中进入下一个生产季节。四、栽培技术要点 1.繁殖方法用种子、枝条扦插或分根繁殖，而以扦插繁殖最简便。（1）扦插繁殖每年4月份以后，枸杞进入缓慢生长阶段便不再采收，进行留种。种株全部落叶后把枝条束起，停止施肥浇水，抑制生长越夏。8月份以后又开始生长，这时选取生长健壮的1年生枝条，截成10～15cm长的插条，带3～5个芽，下端截成斜面，插入土壤或基质中，插入深度约为插穗的2/3。10天左右即可生根，成活后进行移栽，定植株行距为15～20cm。（2）分根繁殖我国北部地区，可在11月或次年3月中旬，将母株附近萌芽发生的幼苗连根挖出，假植于沟中，至4月上旬栽植，每穴栽苗1～3株，株行距40cm×（150～607）cm。栽植后要将穴土踏实，并灌足水。（3）种子繁殖菜用枸杞在华南地区很少开花结实，在华北地区夏季陆续开花，种子秋季成熟。菜用枸杞很易结实，且产量很高，但开放采收，会有自然杂交变异，因此必须进行隔离。将成熟果实收获后阴干，存放于干燥冷冻的室内，至次年2月中旬，将果实捣碎，用水冲去果皮选出种子，加细沙2倍混匀，堆于冷室内，经常翻动并保持湿润。3月下旬进行播种。种子繁殖主要是在远距离引种，扦插枝条携带不便时采用。 2.栽培管理要点枸杞栽培比较容易，种植方式简便，好管理，不易发生病虫害。可以直接扦插于栽培畦中，也可以先扦插育苗，然后移栽，这样可降低生产成本。栽培时，一般667m2施有机肥应不少于2500kg，复合肥50kg。大约移栽后50～60天即可开始采收。进入采收期，1个月左右追施1次速效肥，要注意氮、磷、钾的配比。另外，要及时采收，促使其多分枝。采收时，在其新长出的枝条基部叶片尚未衰老时，从基部掐下或剪下即可。