现代营养学研究也发现黄花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘和大量的ω-3脂肪酸，具有很高的药用价值,而且两种黄花鱼的大小也不一样,大的黄花鱼体型较大，大的黄花鱼体长约50cm，小的黄花鱼体型较小，最大的可长到20cm,虽然都叫黄花鱼，但是大黄花和小黄花还是有很大区别的。
1、大 黄花的介绍big 黄花别名:白蒿茶、新干新坝、新马坝、大武里新坝。属于双子叶植物，玄参科，Da 黄花属；多年生草本，6-23厘米高。浓密的白色丝毛使这种植物呈银白色。茎多数，簇生，基部被紧密的鳞片覆盖；弯曲或直立，老时基部木质化。对面的叶；没有把手；叶片线形或条状披针形，长10-23毫米，宽2-3毫米，先端渐尖，顶端具小刺，全缘或偶有全裂，两面被白色丝状柔毛。蒴果呈卵形，顶端有一个口。种子卵形，平，被一圈狭窄的翅包围。6-8月开花，7-9月结果。中药应用；祛风除湿药；利尿剂；止血的
2、都叫 黄花鱼,大 黄花和小 黄花有啥不同?烹饪方法、体积大小等。虽然都叫黄花鱼，但是大黄花和小黄花还是有很大区别的。比如大黄花鱼比较嫩，适合清蒸。味道会很好吃，但是小。而且两种黄花鱼的大小也不一样。大的黄花鱼体型较大，大的黄花鱼体长约50cm，小的黄花鱼体型较小，最大的可长到20cm。
3、 黄花鱼适合在什么季节吃?黄花鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B1和B2、烟酸、钙、磷、铁、钾和碘。其水解蛋白含有较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。黄花鱼具有抗菌作用。与其他鱼相比，它的保鲜时间会更长。以前有的渔民把黄花鱼的生肉贴在墙上，同时和其他鱼粘在一起。发现其他鱼都是先烂的，但是黄花鱼比较新鲜。黄花鱼不仅肉质细嫩鲜美，而且容易消化吸收。黄花鱼的膀胱、肉、胆可以治病。《本草纲目》中记载，黄花鱼味甘、性温，有明目安神、益气健脾、开胃的功效。现代营养学研究也发现黄花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘和大量的ω-3脂肪酸，具有很高的药用价值。
4、是吃亏还是捡漏(南方金雀(嵊州大 黄花品种张达帖子的回复看起来相当不错。包装甚至比我的还密，几乎每根的直径都在上边3cm左右，有几个可以说1500左右。
