自1989年以来，中华鲟研究所开展了中华鲟交配饲料的科学研究，为中华鲟的大规模人工繁殖开辟了广阔的来源,各种中华鲟都可以以此为食饲料,对幼鲟和成鲟来说，用饲料投喂比用天然饵料投喂效果好,成年鲟鱼主要以海洋中的底栖鱼为食,从饲料目前的养殖效果来看，幼鲟饲料投喂天然饵料比投喂人工组合饲料的开口效果更好,成年鲟鱼主要吃各种饲料鱼块。
1、 鲟鱼吃什么 饲料中华鲟是一种以动物性食物为主要食物的肉食性鱼类。在自然水域中，幼鱼主要以底栖无脊椎动物为食，主要是水蚤，但也吃小虾、蟹和蛤，成年鲟鱼主要以海洋中的底栖鱼为食。生殖洄游期间，亲鲟一般会停止进食，人工养殖条件下，中华鲟仔鱼在全长3.05±0.07cm时开始摄食，主要摄食水生寡毛纲、摇蚊幼体、枝角类和桡足类；幼鲟鱼以水生寡毛纲、枝角类、水生昆虫幼虫和虾为食。成年鲟鱼主要吃各种饲料鱼块，自1989年以来，中华鲟研究所开展了中华鲟交配饲料的科学研究，为中华鲟的大规模人工繁殖开辟了广阔的来源。各种中华鲟都可以以此为食饲料，从饲料目前的养殖效果来看，幼鲟饲料投喂天然饵料比投喂人工组合饲料的开口效果更好。对幼鲟和成鲟来说，用饲料投喂比用天然饵料投喂效果好。
