没有底的是有导磁率的铁锅和不锈钢炒锅,没有火锅的家庭也可以用它代替电火锅,说到烹饪技术，算电炒锅,电炒锅有什么好处,否则会损坏炉体的保温和加热器，这种电的价格炒锅比较便宜,连体型，锅和炉体是一个不可分割的整体，这种电炒锅的热效率比电炉型有所提高,电炒锅有很多用途。
用于电磁炉炒锅用于双底，目前没有双底。镀膜不锈钢磁片大部分是镀膜铝合金炒锅，不粘，无烟。前期效果不错，后期涂层磨掉就不好用了。需要几个月到一年更换一次炒锅。没有底的是有导磁率的铁锅和不锈钢炒锅。个人比较喜欢这两种锅。选择档次高一点的锅，锅厚一点，会好用耐用，油烟也不大。掌握了火锅热油的技巧，熟练掌握了温度后，就不会粘锅了，油烟也很小。做菜也比涂层无油锅香。建议厨房新手不要经常去厨房选择不粘锅，厨房熟练者选择铸铁锅，怕生锈者选择不锈钢炒锅
2、比较好的电 炒锅我们现在的生活越来越好，生活中使用的工具和家用电器也越来越高科技。有了这些高科技工具，我们创造了美味的菜肴和美好的生活，说到烹饪技术，算电炒锅。电炒锅有什么好处？电炒锅有很多用途，可用于煎、炸、炒、煮、蒸、炖等多种烹饪方法。没有火锅的家庭也可以用它代替电火锅，干净，避免油烟污染，厨房的油烟污染对操作人员的身体有害，电炒锅可以保持厨房没有异味和油烟，有利于家庭环保。电炒锅的发热元件全部密封在锅底，与外界空气隔绝，不易氧化，水蒸气也不易进入，使用安全可靠，同时由于锅底合理，可适用于十余种炉具。连体型，锅和炉体是一个不可分割的整体，这种电炒锅的热效率比电炉型有所提高，但是这种电炒锅由于材质和结构的原因，安全性能还是不太好，而且洗的时候一定要非常小心，不能让水进入炉体，不能让炉体受到强烈的震动。否则会损坏炉体的保温和加热器，这种电的价格炒锅比较便宜。
