2.杏仁功能:杏仁富含纤维素，有利于胃肠蠕动,1、看形状:bitter杏仁正面是“心形”，像扑克牌里的“心”；桃仁大致椭圆形；2.看种皮:桃仁表面密被细纹突起；而Ku杏仁的维管束和种皮比桃仁厚,杏仁是蔷薇科山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、微量苦杏仁苷,吃杏仁。
1，桃仁功能:活血化瘀，通便，止咳平喘，消炎，抗过敏，保肝，驱虫。桃仁是常用中药，具有活血化瘀、润肠通便、止咳平喘的作用。2.杏仁功能:杏仁富含纤维素，有利于胃肠蠕动。适当的食用杏仁有助于清除体内的内热和毒素，特别是对于便秘患者。吃杏仁。对于女性朋友来说，适当吃杏仁会对皮肤非常好。杏仁中有很多营养成分，对美容保湿有帮助，比如维生素b1、维生素b2等。，而且都是改善皮肤问题的有效物质。
杏仁是蔷薇科山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、微量苦杏仁苷。油酸和亚油酸是脂肪的主要成分。杏仁果实生长在短茎上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它的绿色外壳会裂开，露出包裹在粗糙外壳中的核仁。核仁黄色，有许多小孔，外壳为硬木。杏仁果实扁椭圆形，一端圆，另一端尖，外覆一层薄薄的褐色果皮。果仁含20%的蛋白质，不含淀粉。经过研磨和压榨，榨出的油大约是自身重量的一半。杏仁油呈淡黄色，虽然没有香味，但有软化皮肤、美化皮肤的功效。
3、怎么区分 桃仁和 杏仁1、看形状:bitter 杏仁正面是“心形”，像扑克牌里的“心”；桃仁大致椭圆形；2.看种皮:桃仁表面密被细纹突起；而Ku 杏仁的维管束和种皮比桃仁厚。桃仁:来源于蔷薇科植物，扁圆椭圆形，长1.2 ~ 1.8厘米，宽0.8 ~ 1.2厘米，厚0.2 ~ 0.4厘米，表面黄褐色至红褐色，密被颗粒状突起。一端尖，另一端钝圆，略歪斜，中间部分肿胀，边缘较薄，尖端一侧有短线状脐带，圆端有不明显的连合。大多数纵向维管束从连合处散开，种皮薄，2子叶，白色，油性。味微，微苦，苦杏仁:蔷薇科，扁心形，长1 ~ 1.9厘米，宽0.8 ~ 1.5厘米，厚0.5 ~ 0.8厘米。其表面为黄褐色至黑褐色，一端尖，另一端圆，丰满，不对称，尖端一侧有短线分裂脐带，圆端连接处多数黑褐色脉向上。种皮薄，2子叶，乳白色，油性，无气味，味。
