在中国南方，人们一般把大米作为主食来吃，但在北方就大不一样了,大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中的蛋白质主要是谷蛋白，其次是面筋和球蛋白,下面给你介绍几款好吃的优质大米包括五常米香，我作为五常的领导在家吃的大米,当然除了五常米香还有很多好吃的大米,因此，大米营养价值丰富,市场上大米的价格变化比较小。
正宗五常稻香一般在10元一斤以上，低于这个价位的大多不是真稻香。米香之所以这么贵，是因为好吃又有营养。当然除了五常米香还有很多好吃的大米。下面给你介绍几款好吃的优质大米包括五常米香，我作为五常的领导在家吃的大米。其质地坚硬，颗粒饱满。被煮熟后，就硬了。因为五常地区昼夜温差大，生长周期长，营养丰富，所以速溶双链糖含量高，口感更甜！主要产于宜兰。在它的生长过程中，不仅可以获得充足的阳光，还可以享受宜兰地下泉水的灌溉。因此，大米营养价值丰富。不管是用来煮饭还是煮粥，都是粘粘的，油油的，香香的。因生长在火山玄武岩板岩土壤上而得名，是中国国家地理的标志性产物。富含微量元素的腐殖质黑土，牡丹江上游纯净的水源，没有工业污染的生长环境，优越的自然资源使其颗粒饱满，晶莹剔透，坚硬营养。
m的种类很多，不同的品种有很多不同的价格，现在市面上从两元多到几十元不等。但主流大概在2.5元-3.5元之间。北京美廉美周六才买的，优惠2.09元一斤，东北大米；正常农贸市场一般2.6-3元；网上卖的香米有一斤15块钱，只是味道稍微好一点。
3、 大米一般多少钱一斤?市场上大米的价格变化比较小。一般市场价10元左右4 ~ 1斤，6元左右4 ~ 1斤，而东北、黑龙江等地区的大米品种优良，10元左右8 ~ 1斤，可能还要贵一些。2019年米价6.5元左右4.5 ~ 1斤，值大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，富含B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中的蛋白质主要是谷蛋白，其次是面筋和球蛋白，蛋白质的生物学价值和氨基酸组成比高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物，消化率为66.8%-83.1%，也是较高的谷类蛋白质之一。大米蛋白质含有较少的赖氨酸和苏氨酸，所以不是完全蛋白质，营养价值不如动物蛋白，但是午餐和晚餐吃大米比面食更有利于人的减肥。在中国南方，人们一般把大米作为主食来吃，但在北方就大不一样了。
