2003年被国家粮食局批准为全国重点联系批发市场，被国家计委价格监测中心确定为全国粮油信息监测点,薏米和高粱籽的主要区别是颜色,4补充能量高粱米是杂粮之一，主要功能是充当主食,1高粱米的营养成分高粱米是杂粮中营养较低的一种,薏米的果实呈椭圆形，比高粱米更结实、更顺滑；薏米的价格在市场上比高粱米还贵；而且高粱粒比薏米小很多,薏米的营养价值略高于高粱米。
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1、高粱米的营养价值与功效1高粱米的营养成分高粱米是杂粮中营养较低的一种。每100克高粱米含蛋白质8.4克、脂肪2.7克、碳水化合物75.6克、钙7毫克、磷18毫克、铁4.1毫克、烟酸1.5毫克。2缓解腹泻高粱米中含有单宁，具有很强的收敛作用。所以非常适合腹泻患者，有止泻的功效。3防治“疖子”高粱米中含有大量的烟酸，是人体必需的营养素之一，主要用于防治“疖子”，这也是为什么这种病几乎不出现在以高粱为主食的地区。4补充能量高粱米是杂粮之一，主要功能是充当主食。它含有大量碳水化合物作为其主要能量来源，其中大部分属于淀粉。
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2、吉林市区哪有卖红高粱米的粮食中心批发市场吉林市粮食中心批发市场(吉林市粮油批发交易管理办公室)是1991年3月经吉林省人民政府和原商务部批准成立的全国主要粮食批发市场。隶属于吉林省粮食局，是非营利性事业单位。2003年被国家粮食局批准为全国重点联系批发市场，被国家计委价格监测中心确定为全国粮油信息监测点。吃红高粱米有利于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、积食、腹胀、腹泻等症状。
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3、薏米与高粱米有何区别薏米和高粱籽的主要区别是颜色。高粱籽的外皮比薏米白，中间的凹槽还附着一些颜色。薏米的果实呈椭圆形，比高粱米更结实、更顺滑；薏米的价格在市场上比高粱米还贵；而且高粱粒比薏米小很多。两者的营养价值有一些差异。薏米的营养价值略高于高粱米。
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