梅笋食谱口味:清香味制作工艺:锅烧一、准备材料主料:干菜500克，笋150克，调料:白糖5克，植物油50克，适量制作方法1,2.雷笋干:由雷笋围料制成，主产于浙江临安,1，Zao笋干:Zao笋干不是早的，是早笋做的,鲜笋价格好卖，雷笋味上市时只做几个,麻竹的竹笋5-11月出笋，7-8月产量丰富。
1，Zao笋干:Zao笋干不是早的，是早笋做的。笋干也产于浙江临安。大部分早笋做成-0。它的特点是绿竹笋和大量的肉。2.雷笋干:由雷笋围料制成，主产于浙江临安。鲜笋价格好卖，雷笋味上市时只做几个。笋干特别有才又香。3.咸笋干和淡笋干的主要区别在于加工时是否加盐。一般咸笋干的成品表面可以看到少许细盐且口感比石头笋干好。笋干是日常生活中常见的食材，正确浸泡后鲜香可口。
2、麻竹笋几月出笋?麻竹的竹笋5-11月出笋，7-8月产量丰富。竹笋的外壳是黄绿色的，有深紫色的毛，竹笋又粗又厚，略带苦味。做菜的时候可以多加点调料，主要用来做酸笋、笋干、罐头等，麻竹是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的有机食品，能促进胃肠蠕动和毒素排泄。麻竹富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素和微量元素，麻竹是竹制品的优质原料，广泛应用于“盐笋”、“脆笋”、“清水笋”等。深受消费者特别是日本人的喜爱，是餐中必备，每天必吃，梅笋食谱口味:清香味制作工艺:锅烧一、准备材料主料:干菜500克，笋150克，调料:白糖5克，植物油50克，适量制作方法1。梅干菜洗净，切成小块，2.麻竹的竹笋去壳，剖开，用水煮熟，然后切成条状。3.锅中倒入50g油，烧热，放入梅干菜略炒，再放入竹笋翻炒，4.加入调料(3杯素汤，5克糖)，小火炖20分钟。等汤稍微干了就可以上桌了。
