社区电商怎么控制生鲜价格，社区生鲜电商如何做挨着家是什么样的生鲜电商啊

来源：整理时间：2023-02-26 09:07:20 编辑：问船数据网手机版

1，社区生鲜电商如何做挨着家是什么样的生鲜电商啊

社区生鲜主要有以下几种方式：1. 各类会员卡：吸引社区的人来办理；2. 推广：给社区里的居民推广你的生鲜；3. 物流配送：将社区购买的商品进行免费配送；4. 线上线下：线上线下结合的方式来做好社区生鲜等。　　挨着家是O2O的模式

社区生鲜主要有以下几种方式：1. 各类会员卡：吸引社区的人来办理；2. 推广：给社区里的居民推广你的生鲜；3. 物流配送：将社区购买的商品进行免费配送；4. 线上线下：线上线下结合的方式来做好社区生鲜等。　　挨着家是o2o的模式

社区生鲜电商如何做挨着家是什么样的生鲜电商啊

2，生鲜仓库商品繁多如何制定合理位减少点工作

S型或U型捡货位将SKU进行分类及时调整库位

1。社区化后速度快　　生鲜电商有许多模式，而社区o2o可谓最“接地气”：相比农场直销和物流电商来说，在保证新鲜的前提下，损耗率更低，让客户和商家都减少了路程和时间带来的损失，在家里发现没菜了，下个单就新鲜送达，鱼是刚刚杀好去鳞去内脏的，因为配送中心就在你家附近。2。吃到新鲜的外地外国食品　　水果、蔬菜来自五湖四海，乘坐专机、冷库车后被送到客户手中，送到物流时保质期不超过1/3，送到客户手中时保质期不超过2/3。为了保证新鲜不同水果都有各自存储温度，用户尝鲜满意对于商家来说，这样也可以保证用户复购率。3。质量放心　　尽管很多农产品贴着“绿色无公害”的标签，但都无法让人放心。但有些产品从原产地直发到老百姓家中，保存过程中没有化学试剂，全程冷链，你愿不愿意试试？其实褚橙的成功已经表明，产品的味道和质量过硬，自然赢得口碑。4。价格有望更低　　相比传统经营，生鲜电商的环节更少，降低了一部分成本。但与此同时，建设仓储物流、全程冷链配送等投入，也在一定程度上提高了经营成本，不过在各大网站目前都在竞相烧钱的情况下，用户们还是可以有大把机会尝试。百富达物流专注生鲜电商托管,同城可2小时到达微信公众号：黑狗冷链宅配

生鲜仓库商品繁多如何制定合理位减少点工作

3，如何有效控制食材采购价格提高配送效率

1. 目前来看，走传统的采购法子话，只能从管理上进行优化，就是人力配置、企业管理上面去想法子。2. 还有一种就是用网络进行革新，利用一些采购系统和配送系统来提高效率。3. 三餐美食和快跑者的搭配对食材采购和配送就不错。

专业的生鲜食材配送系统可为传统的农产品行业的从业者，提供系统支持，主要表现在为配送商建立食材下单平台，连接到后台管理系统，经营数据分析，产品的进销存管理，以及企业员工信息管理等，均借助电脑全程记录、传递、分析和决策支持。比起传统的操作方式，借助系统工具能提高了整个效率，例如观麦提供的智能秤，当食材配送到商家时，把食材放到智能秤上，食材的品种、重量会记录并且上传到管理系统，掌握了食材数据的商家既可以防止中间环节出现猫腻，也可以及时了解自己的库存和采购需求。其次是优化了部分成本，后台系统录入自动生成订单，支持上传excel格式的订单，智能采购系统，一键汇总生成。把线下客户都引到线上平台下单，那么每天的订单就客户自己在微信上下单完成，中间不需要任何人工参与，即可完成订单的拆分和整合，快速又便捷。在同样的规模下，利用生鲜食材配送系统的餐馆配送成本比传统配送商低，能同时省下一个订单录入人员工资。同样的成本投入，利用互联网的技术的餐馆能支撑更多的规模和客户群。

如何有效控制食材采购价格提高配送效率

4，生鲜的成本怎么控制

1、提高生鲜商品的生产性与生鲜商品生产性有直接关系的就是生鲜商品的回转率及商品的毛利；与回转率有关系的就是商品的组合、促销的规划、库存量的控制与简化卖场生鲜作业手续；而与毛利有关的就是定价政策，商品特价策略，与降低生鲜的损失。2、善用生鲜季节产品明显特性来控制成本当生鲜商品刚上市时，质尚未成熟、价高，其陈列方式是量少，但要明显陈列；而当应季大量上市，销售量提高，订货不及易造成缺货；当在畅销季时（如西瓜），可大量进货，降低成本。而当生鲜商品在末季时，减少下单，商品售完为止；生鲜商品应“提早上市，提早下市”，确实把握季节的交换，以赚取当季该赚的利润。

那么生鲜超市怎样才能控制好成本呢？要能真正控制成本就必须清楚的了解生鲜的真正成本。在生鲜食品的成本核算上，不同的生鲜区域存在着不同的特点，超市灯具专家博客将向大家一一分析：一、面包、日配区此区域最为简单了，只要在生鲜食品的采购上下好功夫，和供应商谈好最优化的价格，并协商好运费、退换货问题等，就基本上能很好的控制此类生鲜食品的成本了。这类生鲜食品的显著特点就是成本基本上由采购商品价格和运费组成。二、蔬果类、水产、肉类（非分割）此类生鲜食品的损耗一直是生鲜超市比较头痛的区域。蔬果类在运输、保存、陈列以及销售的整个过程中都存在各方面的损耗、比如水分蒸发、食品腐烂或者人为等机械原因损耗。水产和肉类（非分割）存在由于食品的新鲜度下降、食品失水、或者腐烂变质等各种原因产生的损耗，特别是活的水产还存在因为食品死亡而发生商品品质等各方面的变化而影响到生鲜食品的价格。所以此类生鲜食品在考虑的成本在计算商品的实际采购成本以外还必须考虑商品的损耗等各方面的成本的一个综合成本。让消费者采购更疯狂，选择超市灯具专家照明灯具三、分割型生鲜食品此类食品的成本核算比上面两种就更为复杂了，此类商品在蔬果、水产、肉类基本上都存在，但是此类商品典型的是出现在肉类生鲜食品上。对于此类食品的怎样分割，超市灯具专家有非常详细的文章进行讲述，大家可以参考“超市生鲜区猪肉分割图及分割等级标准”。对于此类商品的成本核算，大家可以根据分割然后再计算。因为猪肉的各个部分的成本都是不一样的，事先做一个比较全面的成本分析，对于算出分割的每个部位的价格是很有帮助的。四、现做型生鲜食品此类生鲜食品在生鲜的面包和熟食区最为典型了，在蔬菜水果区、水产、肉区的配菜加工区域也比较常见了。举例来说，在制作面包的过程中，需要很多材料主要包括：改良剂、鸡蛋、砂糖、面粉、酵面、牛油、水、盐等。这些原材料经过员工的加工和制作以后就生产出来面包了。但是这些原材料都是需要分开进货的，这样就需要计算各种原材料的进货成本。所以最终的面包的成本核算应该是：面包的各种原材料的进货成本+原材料合理比较的损耗成本+员工成本=面包的实际综合成本。