一般情况下，出厂的纯山茶油经过严格过滤和检验，每斤40-50元的价格是比较合理的价格(豪华礼品包装除外),目前油茶种子在中国市场的价格为每斤5-6元,根据油茶种植经验，4斤鲜果去皮晒干后能有1斤干籽,野生种子油茶出油率低，价格高，大面积种植油茶都是大种,干种子可以用来打油，也就是茶油，就是油茶籽油，也叫山茶油、茶籽油,山茶油的价格还得从油茶原籽说起。
目前市面上有很多品牌，价格不一，从60到200公斤不等。这么大的差别，取决于原材料，压制工艺，压制技术。野生种子油茶出油率低，价格高，大面积种植油茶都是大种。浸出工艺:用化学溶剂浸出茶油。优点:出油率高，产量大，节约成本。缺点:营养成分降低，属于化工。压榨工艺:在古老方法的基础上工业化压榨茶油。优点:油茶通过控制低温可以保留原有的全部营养成分，可以进行物理压榨。缺点:出油率低，成本高。也就是有些商家用其他的油来勾兑，价格越低，一般山茶油的比例越低。说到品牌，我个人推荐益农汇这个品牌，产于世界长寿之乡蕉岭长寿带。承诺100%不漏假油。之前买过，按照网上教程鉴别是没问题的。
根据油茶种植经验，4斤鲜果去皮晒干后能有1斤干籽。干种子可以用来打油，也就是茶油，就是油茶籽油，也叫山茶油、茶籽油。是从山茶科山茶属植物普通油茶(油茶)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或淡黄色，品质纯正，澄清透明。
3、山茶油多少一斤山茶油的价格还得从油茶原籽说起。目前油茶种子在中国市场的价格为每斤5-6元，去年进价5.8元一斤左右，2012年6元一斤。每斤山茶油大约需要6 kg 油茶籽原料，所以一斤山茶油的原料成本和30元差不多，不包括人工、设备、水电、包装成本，所以市面上的山茶油，30块钱不到一斤，就可以判定为假货或者掺假。一般情况下，出厂的纯山茶油经过严格过滤和检验，每斤40-50元的价格是比较合理的价格(豪华礼品包装除外)。
