三台腊肉实际上是四川盆地汉族生产的腊肉的代表,4.青川腊肉青川地处汉、藏、羌族杂居之地，独特的腊肉制作方法，文化交融制作,青城山地美食老腊肉是传统风味肉制品和土特产的代表礼品，历来受到中外游客的青睐,国内最著名的腊肉是四川腊肉和湖南腊肉，而四川腊肉最著名的青城山劳/腊肉是湖南的著名特产。
青城山地美食老腊肉是传统风味肉制品和土特产的代表礼品，历来受到中外游客的青睐。青城山劳腊肉外观黑黄相间，层次分明，表皮金黄，有光泽。瘦肉外观呈黑红色，切开后呈玫瑰色。香味浓郁，口感清新，回味悠长，风味独特。其食用方法多样方便，可蒸、可炒、可煲汤。如果用温水洗干净，蒸20分钟左右，冷却后切成片，再趁热蒸着吃，味道更好。
1、黄木腊肉黄木位于汉源县大渡河大峡谷旁山区的彝族聚居区。明清时期设立了正式的机构——皇木厂，由内廷太监掌管。2.青城 Mountain腊肉Authentic青城Mountain腊肉自然是极好的，但是青城Mountain，这个世界遗产，名气太大了，各路英雄。3.冕宁腊肉传说太平天国翼王石达开的厨师逃到冕宁县躲藏，制作腊肉作为谋生手段。4.青川腊肉青川地处汉、藏、羌族杂居之地，独特的腊肉制作方法，文化交融制作。再加上当地高山生态原始，猪肉品质优良，让晴川腊肉与众不同。5.北川三台腊肉绵阳三台铜川豆豉是非物质文化遗产，自然对腌制食品有着深刻的理解。三台腊肉实际上是四川盆地汉族生产的腊肉的代表。6.西充腊肉南充西充县腊肉，不熏不晒，河水风自然风干。色泽金黄，干爽紧实，香气浓郁。
3、湖南哪里的 腊肉好吃?国内最著名的腊肉是四川腊肉和湖南腊肉，而四川腊肉最著名的青城山劳/ 腊肉是湖南的著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最有名，色泽红亮，熏咸香，肥而不腻，味道鲜美，真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原料，经古方腌制，文火熏制50天以上。成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙，可以忽略古方秘方，但是质量总体来说还是不错的。
