在这种情况下，因为供应量罕见的减少，价格自然很高，菜贩似乎赚了不少钱,很多人以为菜价是菜农调控的，其实不是,这个价格变化很大,蔬菜越来越少，成本越来越高，这是蔬菜涨价的原因,蔬菜的价格是根据市场供应来调节的,扩展蔬菜的数据最基本的成本就是蔬菜本身，也就是蔬菜批发商家从农户手里或者从种植基地拉的价格。
1、 蔬菜的进价与买价比例是多少。也就是说进价3元一斤买卖价是多少钱一斤...的毛利在30%左右，大概的比例要看它在这个蔬菜市场卖了多少。在农村和工业区等偏远地方，一般提高1元，在城市，一般提高1.5 ~ 2元，如果进价是3元，那么卖价可以在5元左右。其实只要是买卖，成本和利润的话题都逃不开，很多人以为菜价是菜农调控的，其实不是。蔬菜的价格是根据市场供应来调节的，蔬菜越来越少，成本越来越高，这是蔬菜涨价的原因。扩展蔬菜的数据最基本的成本就是蔬菜本身，也就是蔬菜 批发商家从农户手里或者从种植基地拉的价格，这个价格变化很大。行情好的时候，收购价可以比平时高出一倍，这主要是因为种植量突然减少，如大面积虫害或灾害性自然天气。在这种情况下，因为供应量罕见的减少，价格自然很高，菜贩似乎赚了不少钱，但从农民手中收购的价格也大幅提高，实际利润率并没有提高。
