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很好吃。菜籽油就是我们俗称的植物油，也叫油菜籽油。芫荽油是油菜籽榨出的食用油。菜籽油颜色为金黄色或棕黄色，有一定的刺激气味，民间称之为“青臭”。菜籽油味甘、辛，性温，能润燥、杀虫、祛火、消肿、解毒。临床用于蛔虫性肠梗阻和食物性肠梗阻，效果良好。菜籽油被人体吸收率很高，达到99%。因此含有亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等其他营养成分，能被人体很好地吸收，有一定的软化血管、延缓衰老的作用。因为榨油的原料是植物的种子。一般含有一些种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育非常重要。菜籽油几乎不含胆固醇，害怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量高。
在营养价值方面，人体对菜籽油的消化吸收率可高达99%，有利于胆囊功能。当肝脏处于病理状态时，人体也能正常代谢菜籽。但菜籽油缺乏亚油酸等必需脂肪酸，脂肪酸组成不平衡，营养价值低于一般植物油。另外，菜籽油含有大量的芥酸和硫代葡萄糖苷，一般认为对人体的生长发育有害。如果能搭配富含亚油酸的优质食用油食用，其营养价值会得到提高。
一般一年半。瓶装的金健 菜籽油一般保质期是18个月，但就算到了18个月也不一定会变质。如果食用油变质了，闻闻就知道了。保质期不一定，因为温度不一样，油用的原料不一样，容器不一样，所以保质期不会一样。如果买回来的油会用很久，建议不要用原来的塑料桶，买回来后倒入玻璃瓶中，保质期会延长一倍。两年都无所谓。实际上，外包装上标明的保质期就是理论意义上的保质期，即在特定储存条件下密封储存的保质期。
4、 金健玉米胚芽油5l质量好不好金健五升玉米胚芽油，质量非常好，品牌玉米油。金健五升玉米胚芽油，质量非常好，品牌玉米油，金健压榨玉米油食用油调和油5L由金健植物油有限公司生产，是玉米油知名品牌，采用国内外先进加工工艺精心制作而成；金健挤压玉米油食用油调和油5L营养丰富，质量上乘。金健玉米胚芽油好吃，它营养丰富，不含太多烹饪用的脂肪，所以食用有益健康。
